|
|
Twee-bonenstampot Met Bacon
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zak aardappelpuree (750 g, diepvries)
1 zak snijbonen, gesneden (250 g)
1 zak gebroken sperziebonen (250 g)
2 dikke plakken bakbacon (a 140 g)
2 eetlepels grove mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking in de pan of magnetron. Kook de snijbonen met de sperziebonen in weinig water met zout in 4-5 minuten beetgaar en giet de bonen af. Snijd de bacon in reepjes en bak ze in een droge koekenpan krokant uit. Schep de bonen en baconreepjes door de aardappelpuree en breng de stamppot op smaak met de mosterd, zout en peper. Schep de twee-bonenstamppot met bacon op 4 borden. Lekker met piccalilly.
|
|
|